Wieczór przy herbacie (20) i Bułgaria cz. II

Niedawno wróciłam ze spotkania rodzinnego u mojej mamy.

Mam trochę czasu, by dokończyć relację z Bułgarii.

Tym razem opowiem Wam o kuchni bułgarskiej.

W ramach przygotowań do dłuższego siedzenia przed komputerem 

przygotowałam sobie herbatkę i sałatkę z tuńczyka 

(Kornelia zrobiła, dobre dziecko:p).

Dziś losowałam wśród czarnych herbat, bo potrzebuję czegoś "mocniejszego" :)

Wybrałam 

Słodką Pomarańczę,

która ma jasno określony smak pomarańczy.

Ja nie wyczuwam w niej żadnych innych smaków.

Jedynie w obrębie aromatu pomarańczy wyczuwam smak 

owocu, skórki i... pomarańczy kandyzowanej 

(choć nie ma jej w składzie :p)

Herbata ma piękny brązowy kolor, słodki aromat i intensywny smak.

Jest idealna :)

W niektórych herbacianych mieszankach wyczuwalne są różne smaki, 

zwykle przychodzą "falami", tu smak jest cały czas ten sam.

Herbatkę możecie kupić w sklepie internetowym

SKWORCU

Już więcej nie przedłużam i wracam do Bułgarii :)

Dzisiaj chciałam opowiedzieć o kuchni bułgarskiej, która w tej części kraju

jest niestety daleka od ideału :(

Prawie wszystko było tu niemal niejadalne!!!

Potrawy niedoprawione, mdłe, z olbrzymią ilością masła,

kurczak niedopieczony [ble!],

ryż rozgotowany, zupy - porażka totalna.

Dobre były tylko desery, sałatka szopska i ostatnie danie, 

które było podane na "oficjalnej" kolacji.

ziemniaki z kurczakiem w sosie śmietanowo - grzybowym.

Może w innych rejonach kuchnia jest inna, ale w Velingradzie było tragicznie.

W Plovdiv jedliśmy tylko pizzę, ale też była kiepska!

Do tego obrzydliwy ketchup i sos czosnkowy bez czosnku.

Nasza pierwsza kolacja:

"Ciuszki" - miała to być papryka grilowana, a była zimna, stara,
(może kiedyś grilowana) papryka konserwowana.

Sałatka szopska - jedno z nielicznych dobrych dań.
No bo co tu można zepsuć?

Nie pamiętam bułgarskiej nazwy, po angielsku "chicken aromatican".
Nazwa ciekawa i dobrze się kojarzy, a już na pewno z czymś dobrze doprawionym.
Niestety danie mdłe, praktycznie bez smaku i niewyglądające aromatycznie.

Risotto z warzywami - okropne,
ociekające masłem z rozgotowanym ryżem i oczywiście niedoprawione.

Risotto z kurczakiem i grzybami. Mój wybór, najgorszy z możliwych.
Wiodący smak masła, który mdlił niemiłosiernie, a do tego kurczak,
na którego wspomnienie od razu mi niedobrze.
Prawdopodobnie "ugotowany" w mikrofalówce.
Smakował jak surowy choć wyglądał "normalnie".
Okropne!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Wtorkowy obiad:

Zupa a`la rosół, ale widzicie ten kolor???
Bez smaku, za tłusta i pływały w niej dziwne rzeczy.

Misz - masz - tą potrawę dostała nasza uczennica, która mówiła , że nie przepada za mięsem.
To pomidory z cebulą, papryką i białym serem.

Niedopieczone udko, tłuszcz udający sos z kilkoma ziarnami groszku i grzybami
podane z dwoma ziemniakami pokrojonymi w ćwiartki.

Deser! chwała Bogu!
Tego dnia była to jedyna zjadliwa rzecz!

 Kolejny straszny obiad - środa:

Chłodnik
Coś jak mizeria bez przypraw, pół na pół z wodą.
Bleeeeeeeeeeee

Niedopieczone udko z dziwnym ryżem, suchym i bez smaku.
Tyle, że tłuste - jak wszystko.

Deser :)
Naleśniki uratowały sytuację i każdy z nas mógł zjeść chociaż tyle,
dzięki czemu nie burczało nam już w brzuchach :)

Oficjalna kolacja:

(przed tym daniem podano sałatkę szopską, którą już znacie, 

a na deser były serowe kulki z jagodami - wyglądające jak lody, całkiem zjadliwe)

Ziemniaki z kurczakiem w sosie śmietanowo - grzybowym.

Czwartek - pizza na mieście w Plovdiv.

Bleeeee

Pewnie nie tego się spodziewaliście, 

ale nie mogłam się powstrzymać:p

Jedzenie było tak koszmarne, że aż trudno w to uwierzyć,

Jedliśmy w dwóch miejscach - w restauracji w naszym hotelu i restauracji na mieście.

W obu podawano dania tłuste, niedoprawione, 

z rozgotowanym ryżem i w ogóle dziwne.

Całe szczęście, że przy śniadaniu był szwedzki stół

i każdy znalazł coś dla siebie:)

Tak się rozpisałam i skupiłam na tym jedzeniu, że zapomniałabym o najważniejszym!!!!

Otóż miałam dzisiaj być na spotkaniu Śląskich Blogerów Książkowych,

ale wpadło mi niespodziewane spotkanie rodzinne.

Zależało mi na nim, bo siostrę widziałam ostatnio na jej ślubie w lipcu.

Okazuje się, że spotkanie nie było wcale przypadkowe :)

Siostra dowiedziała się wczoraj o czymś, o czym koniecznie musiała się z nami podzielić. 

Najlepiej z wszystkimi naraz 

(żeby nikt nie poczuł się pokrzywdzony),

no i bardzo chciała widzieć naszą reakcję :))))))))

Sandrusia jest w ciąży!!!!!!!!!!!

Udało im się w pierwszym miesiącu starań!

I to w jakich pięknych warunkach!!!

W czasie podróży poślubnej na Rodosie :)

Super! Strasznie się cieszę :)