Jestem amatorką, a nie krytykiem literackim. Moje recenzje/opinie nie są profesjonalne. Piszę, bo to lubię, więc jeśli szukacie jakiejś obiektywnej, "mądrej" opinii to raczej zły adres. Od książek nie wymagam zbyt wiele, czytam głównie obyczajówki i "czytadła", czasem thrillery czy kryminały oraz sporo literatury dla dzieci. Czytanie sprawia mi przyjemność, więc zdecydowana większość recenzji jest tutaj pozytywna - książki wybieram po opisie z tyłu książki, więc wiem na co się "porywam" :)

niedziela, 20 października 2013

Wieczór przy herbacie (20) i Bułgaria cz. II

Niedawno wróciłam ze spotkania rodzinnego u mojej mamy.
Mam trochę czasu, by dokończyć relację z Bułgarii.
Tym razem opowiem Wam o kuchni bułgarskiej.
W ramach przygotowań do dłuższego siedzenia przed komputerem 
przygotowałam sobie herbatkę i sałatkę z tuńczyka 
(Kornelia zrobiła, dobre dziecko:p).
Dziś losowałam wśród czarnych herbat, bo potrzebuję czegoś "mocniejszego" :)
Wybrałam 
która ma jasno określony smak pomarańczy.
Ja nie wyczuwam w niej żadnych innych smaków.
Jedynie w obrębie aromatu pomarańczy wyczuwam smak 
owocu, skórki i... pomarańczy kandyzowanej 
(choć nie ma jej w składzie :p)
Herbata ma piękny brązowy kolor, słodki aromat i intensywny smak.
Jest idealna :)
W niektórych herbacianych mieszankach wyczuwalne są różne smaki, 
zwykle przychodzą "falami", tu smak jest cały czas ten sam.


Herbatkę możecie kupić w sklepie internetowym

Już więcej nie przedłużam i wracam do Bułgarii :)

Dzisiaj chciałam opowiedzieć o kuchni bułgarskiej, która w tej części kraju
jest niestety daleka od ideału :(
Prawie wszystko było tu niemal niejadalne!!!
Potrawy niedoprawione, mdłe, z olbrzymią ilością masła,
kurczak niedopieczony [ble!],
ryż rozgotowany, zupy - porażka totalna.
Dobre były tylko desery, sałatka szopska i ostatnie danie, 
które było podane na "oficjalnej" kolacji.
ziemniaki z kurczakiem w sosie śmietanowo - grzybowym.
Może w innych rejonach kuchnia jest inna, ale w Velingradzie było tragicznie.
W Plovdiv jedliśmy tylko pizzę, ale też była kiepska!
Do tego obrzydliwy ketchup i sos czosnkowy bez czosnku.

Nasza pierwsza kolacja:
"Ciuszki" - miała to być papryka grilowana, a była zimna, stara,
(może kiedyś grilowana) papryka konserwowana.
Sałatka szopska - jedno z nielicznych dobrych dań.
No bo co tu można zepsuć?
Nie pamiętam bułgarskiej nazwy, po angielsku "chicken aromatican".
Nazwa ciekawa i dobrze się kojarzy, a już na pewno z czymś dobrze doprawionym.
Niestety danie mdłe, praktycznie bez smaku i niewyglądające aromatycznie.
Risotto z warzywami - okropne,
ociekające masłem z rozgotowanym ryżem i oczywiście niedoprawione.
Risotto z kurczakiem i grzybami. Mój wybór, najgorszy z możliwych.
Wiodący smak masła, który mdlił niemiłosiernie, a do tego kurczak,
na którego wspomnienie od razu mi niedobrze.
Prawdopodobnie "ugotowany" w mikrofalówce.
Smakował jak surowy choć wyglądał "normalnie".
Okropne!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Wtorkowy obiad:
Zupa a`la rosół, ale widzicie ten kolor???
Bez smaku, za tłusta i pływały w niej dziwne rzeczy.
Misz - masz - tą potrawę dostała nasza uczennica, która mówiła , że nie przepada za mięsem.
To pomidory z cebulą, papryką i białym serem.
Niedopieczone udko, tłuszcz udający sos z kilkoma ziarnami groszku i grzybami
podane z dwoma ziemniakami pokrojonymi w ćwiartki.
Deser! chwała Bogu!
Tego dnia była to jedyna zjadliwa rzecz!
 Kolejny straszny obiad - środa:
Chłodnik
Coś jak mizeria bez przypraw, pół na pół z wodą.
Bleeeeeeeeeeee
Niedopieczone udko z dziwnym ryżem, suchym i bez smaku.
Tyle, że tłuste - jak wszystko.
Deser :)
Naleśniki uratowały sytuację i każdy z nas mógł zjeść chociaż tyle,
dzięki czemu nie burczało nam już w brzuchach :)
Oficjalna kolacja:
(przed tym daniem podano sałatkę szopską, którą już znacie, 
a na deser były serowe kulki z jagodami - wyglądające jak lody, całkiem zjadliwe)
Ziemniaki z kurczakiem w sosie śmietanowo - grzybowym.
Czwartek - pizza na mieście w Plovdiv.
Bleeeee
Pewnie nie tego się spodziewaliście, 
ale nie mogłam się powstrzymać:p
Jedzenie było tak koszmarne, że aż trudno w to uwierzyć,
Jedliśmy w dwóch miejscach - w restauracji w naszym hotelu i restauracji na mieście.
W obu podawano dania tłuste, niedoprawione, 
z rozgotowanym ryżem i w ogóle dziwne.

Całe szczęście, że przy śniadaniu był szwedzki stół
i każdy znalazł coś dla siebie:)

Tak się rozpisałam i skupiłam na tym jedzeniu, że zapomniałabym o najważniejszym!!!!

Otóż miałam dzisiaj być na spotkaniu Śląskich Blogerów Książkowych,
ale wpadło mi niespodziewane spotkanie rodzinne.
Zależało mi na nim, bo siostrę widziałam ostatnio na jej ślubie w lipcu.
Okazuje się, że spotkanie nie było wcale przypadkowe :)
Siostra dowiedziała się wczoraj o czymś, o czym koniecznie musiała się z nami podzielić. 
Najlepiej z wszystkimi naraz 
(żeby nikt nie poczuł się pokrzywdzony),
no i bardzo chciała widzieć naszą reakcję :))))))))
Sandrusia jest w ciąży!!!!!!!!!!!
Udało im się w pierwszym miesiącu starań!
I to w jakich pięknych warunkach!!!
W czasie podróży poślubnej na Rodosie :)
Super! Strasznie się cieszę :)

9 komentarzy:

  1. Ojej nie wiedziałam, że w BUłgarii tak niesmacznie gotują i tak konsekwentnie to czynią...

    OdpowiedzUsuń
  2. Faktycznie naleśniki i ciasto wyglądają najlepiej :)
    Nie wiedziałam, że tak niesmaczny kraj...

    Gratuluję ciociu! Niech maluch zdrowo rośnie przez te 9 miesięcy

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubię pomarańczę pod każdą postacią, więc chętnie spróbuję takiej herbatki. Szkoda, że nie trafiliście na nic smacznego...

    OdpowiedzUsuń
  4. A to dobre - znaczy niedobre - żarcie koszmar jakiś. No szkoda. Wiwat szwedzkie stoły!

    OdpowiedzUsuń
  5. i tak nie jadam na wyjazdach, ale to przerażające co piszesz... za to na Twoją herbatkę bym się skusiła :))

    OdpowiedzUsuń
  6. Tego się nie spodziewałam bo na visus wszystko wygląda apetycznie...
    Gratulacje dla przyszłych rodziców!!!

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale mimo wszystko potrawy wyglądają dosyć apetycznie, albo to ja jestem teraz strasznie głodna :))
    A herbatka słodka pomarańcza należy do moich ulubionych :)) mmmm!

    OdpowiedzUsuń
  8. Myślą, że takie jedzenie jest tylko w tych stronach, w których ja byłam.
    W rejonach turystycznych (Złote Piaski) pewnie jest inaczej, przynajmniej tak opowiadają znajomi.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Tytuły

1001 potwornych rzeczy do odnalezienia 5 sekund do io A jeśli ciernie... A między nami ocean... Adela Afryka Agnieszka opowiada bajkę Alicja Anielka Anioły powodzi Antek Apolejka i jej osiołek Apollo 11. O pierwszej podróży na Księżyc Aprilek Arcydzieła do kolorowania Atlas anatomiczny Australijczyk w Italii Awaria małżeńska Bajki od św. Mikołaja Baranek Bronek Basia i alergia Basia i podróż Basia i urodziny w muzeum Beki smarki pierdy czyli co się dzieje w moim ciele Beverly Hills Beverly Hills 90210 Bez przebaczenia Bliski Wschód Blondynka w Indiach Blondynka w Meksyku Bluszcz prowincjonalny Bogusia Boże Narodzenie. Kuchnia świąteczna Boże Narodzenie. Świąteczne dekoracje i smakołyki Cappuccino Chcę być jak agent Chleby bułki bułeczki Chory kotek Chuliganka Ciasta bez pieczenia od A do Z Ciekawość Ciotki Coolman i ja Córeczka tatusia Cudaczek - Wyśmiewaczek Cudaki Opaki Cukierek dla dziadka Tadka Cukiernia w ogrodzie Czar miłości Czarodziejka Lili i świąteczna magia Czas w dom zaklęty Czerwone liście Daleki rejs Dama Kameliowa Damą być. Jak ubrać się i zachować w różnych sytuacjach Dania z piekarnika od A do Z Dekoracje na każdą okazję Dekorowanie potraw Disney:Kubuś Puchatek Do ostatniego tchu Dobra kuchnia od A do Z Dogonić rozwiane marzenia Dom nad klifem Dom nad Rozlewiskiem Dom z papieru Dorysowanki. Rozwijaj wyobraźnię Dotknąć prawdy Dotyk zła Drugi Drzazga Dwa pstryki techniki Dwie miłości Dwoje na wirażu Dylemat doktora Andersona Dziadek na huśtawce Dzidziuś. Niewielka książeczka o wielkiej stracie Dziedzictwo Dzielny Fryderyk Dziennik Cwaniaczka. Zapiski Grega Heffleya Dziewczynka z balonikami Dziwni klienci Dżunia Edward i jego wielkie odkrycie Facet z grobu obok Filip i najazd intruzów Fryckowe lato Gagi Gangu Purpurowej Ręki Galeria uczuć Głos bez echa Gnój Grób rodzinny Grzech aniołów Gwiazd naszych wina Hakus pokus Hania Humorek. Najfajniejsza na świecie Humorkowa Księga Kolorowanek i innych zabaw Henryśka drugiej tak wspaniałej nie znajdziecie Herbata. Moc smaku i aromatu Hirameki Historia leśnych kochanków i inne opowiadania Historia pewnego statku. O rejsie Titanica Historia tajemniczego kucyka Hop siup Stokrotko I co teraz? Imię Twoje... Inspektor Kres i zaginiona Jajko z niespodzianką Jak krówka Stokrotka nauczyła się szanować przyrodę Jak Maciek Szpyrka z dziadkiem po Nikiszowcu wędrowali Jak pracuje Święty Mikołaj? Jak to ze lnem było Japońskie łamigłówki Jeż w grzybnym lesie Jeżynka nie chce się bawić Język dwulatka Język niemowląt Julka Julka Wróbel i przygoda ze świnką Kaprysy milionera Kasia i Grześ Kasia i Kubuś. Urodziny taty Kasia i Zosia Klub Przyjaciół Kobieta niespodzianka Kochaj i jedz Brazyliszku Kolorowanka Motyle Kołysanka dla Rosalie Konik polny Kora Kradzież nad Niagarą Kronika ślubnych wypadków Król złodziei Księga motyli Księżniczka Amelia i jej pies Księżniczka i wszy Księżniczka Julka i jej kucyk Księżniczka Lena i jej chomik Księżniczka Zosia i jej kot Kto się śmieje ostatni Kto wiatr sieje Kubuś Puchatek Kwiaty na poddaszu Kwitnący krzew tamaryszku Labirynt kłamstw Lasy w płomieniach Lato szczupaka Letni kiermasz Lew Czarownica i Stara Szafa Lewandowski. Wygrane marzenia Lidka Listy Lodowa pułapka Los utracony Łatwe zupy Madzia syrenka Magia świąt. Tradycyjne przepisy kulinarne i świąteczne ozdoby Magiczna cukiernia Magiczna gondola Maksio ma kłopoty Malowany ul Malownicze Mała szansa Mały Książę Marina Martynka i Gwiazdka Michał Jakiśtam Miecz króla Szkocji Miłość nad Rozlewiskiem Moje wypieki i desery Moralność pani Piontek Mordercza gra Motyle Mój pies Bezdomny Muszka która nie umie latać Na boisku Na krawędzi Na łeb na szyję Na zakręcie Narzeczone lorda Ravensdena Natalii 5 Nic nie trwa wiecznie Niechciana prawda Niezwykły przyjaciel Noc kosa Nowy początek O Bogince Jemiole O Janku co psom szył buty O psie który jeździł koleją Obudzić szczęście Ogon Kici Ogród cieni Ogród czasu. Artystyczna kolorowanka Oplątani Mazurami Opowieść niewiernej Opowieść wigilijna Osaczona Ostateczny cel Ostatnie ostrzeżenie. Globalne ocieplenie P.Rosiak (nie) daje się czarnej śmierci P.Rosiak i czadowe majtki P.Rosiak i kupa śmiechu P.Rosiak i zabójczy bąk P.Rosiak superbohaterem Pamiętne lato Pampilio Pan Jaromir na tropie klejnotów Pan Soczewka na dnie oceanu Parasol Pensjonat Marzeń Pewnej wrześniowej niedzieli Piątkowska Renata Pierrota bolą kopytka Pierwsza na liście Pierwsze światła poranka Pierwszy raz Pierwszy wiosenny dzień Pies i kot w leśnym zakątku Pieśń o poranku Pięćdziesiąt twarzy Greya Płatki na wietrze Płomienie śmierci Po prostu bądź Pocałunek śmierci Pocztówka z Toronto Pod ziemią w Villette Pokuta Polka Pollyanna Powroty nad Rozlewiskiem Powrót do Lwowa Prawdziwy cud Projekt matka Przygody Małego Wodnika Przyjaciółki na zawsze Puchatkowe zabawy Pudełko ze szpilkami Quilling. Cuda z papieru Radek Szkaradek. Bekanie! Ratowanie świata i inne sporty ekstremalne Rekin Śmieszek Rękawiczka Rozmowy Rzepka Sałatki od A do Z Sieroce pociągi Single Siostry Pancerne i pies Siostrzyczka Sklepik z Niespodzianką Skrawek nieba Słodki świat Julii Smak kamienicy Smak nadziei Spotkanie nad jeziorem Sprawa tchórzliwego dezertera Sprawa trzech desperado Strachozagadki Szkolna wycieczka Szkolne czary Szkoła żon Sztuka uprawiania róż z kolcami Sztuka wyboru Szukając misia Szybko i zdrowo od A do Z Śladem zbrodni Ślady krwi Ślub Ślubna przygoda Ślubny kontrakt Ta druga Tajemnica Black Rabbit Hall Tajemnica bzów Tajemnica drewnianej sowy Tajemnica gangu niebieskich Tajemnica kina Tajemnica mumii Tajemnica Namokniętej Gąbki Tajemnica szafranu Tajemnica śnieżnego potwora Tajemnica zwierząt Tajemnice Luizy Bein Tak miało być Teodor rusza z pomocą Tilly Towarzyszka Panienka Trzy oblicza pożądania Ulica Rajskich Dziewic Ulotne chwile szczęścia Uśmiech niebios W blasku miłości W kajdankach namiętności W proch i pył W świecie wiatru i wierzb. Wyznania chińskiej kurtyzany Wakacyjna opowieść Wesołe wierszyki Widok z mojego okna Widok z mojego okna. Przepisy nie tylko na życie Wielka kolekcja bajek o przygodach Maszy i Niedźwiedzia Wielka księga. Hania Humorek Wiersze dla dzieci Wiśniowy Klub Książki Wróć Alfiku! Wszystkie chwyty dozwolone Wszystkie kłamstwa Wszystko inne poczeka Wymarzony czas Wymarzony dom Wymarzony koncert Wyprawa na biegun Wyspa dla dwojga Z tęsknoty za Judy Za króla Piasta Polska wyrasta Zabawki z fantazją. Pomysły na cały rok Zabawy plastyczne dla dzieci Zabawy z mamą. Książka dla rodziców i dzieci Zagadka dna morskiego Zagadka hien cmentarnych Zagadka salamandry Zagadka zegara maltańskiego Zagadki przeszłości Zagubiona w śniegu Zając zostaje! Zakład o miłość Zamek z piasku Zamieniec Zanim nadejdzie ciemność Zapach lawendy Zapiski (pod)różne Zasupłana historia Zima Sapcia i Pufcia Zimowa przygoda Znikające wrotki Znikający króliczek Zorkownia Zosia Ernest i ktoś jeszcze Zośka Bohaterka Zośka Wspaniała Zuzanna Zuźka D. Zołzik nie jest złodziejką Zwykły człowiek Żegnaj szkoło - na zawsze Żona_22 Życie z drugiej ręki

Literatura (wg Katalogu Biblioteki Narodowej):

Źródło książki: