Zdjęcie pochodzi ze strony Weltbild
"Szybko i zdrowo od A do Z" to kolejna pozycja opatrzona nazwiskiem dr Oetker. Podobnie jak poprzednie książki z tego cyklu zawiera wiele wspaniałych przepisów na potrawy przygotowane zarówno z prostych składników, jak i tych wyszukanych. Trzy wcześniej prezentowane książki miały zawężoną tematykę (ciasta bez pieczenia, sałatki, dania z piekarnika). Tym razem zakres propozycji jest znacznie większy. Książkę można traktować jak "podręcznik kulinarny", gdyż znajdują się tu przepisy na różne rodzaje potraw. Są tu między innymi propozycje śniadań, zupy, sałatki, dania z mięsem i wegetariańskie, dania z rybami i owocami morza i cała masa przepisów na desery, ciasta i torty.
Dobrze jest mieć taką książkę pod ręką, gdyż znajdziemy w niej przepisy na każdą okazję, możemy spełnić każdą zachciankę - bez względu na to, na co mamy ochotę :) Tradycyjne przepisy na typowe rodzinne potrawy przeplatają się z niecodziennymi aranżacjami. Na wykonanie niektórych przepisów wystarczy nam zaledwie 15 minut (np. kanapka z jajecznicą z pieczarkami i łososiem), innych 1,5 godziny (np. polędwica wieprzowa z warzywami), ale są też takie, na które trzeba poświęcić więcej czasu - nawet 4-5 godzin (np. lody z colą i liczi). Każdy znajdzie, więc coś dla siebie, czy to ze względu na rodzaj składników, czy rodzaj posiłku, czy też czas przygotowania. Trudno jest wybrać najlepsze przepisy w książce, właśnie ze względu na różnorodność przedstawionych potraw. Ciasto czekoladowo-bananowe nęci, ciasto rozetkowe (z alkoholem) intryguje, halibut z pomidorami i jarzynką z ogórków zachęca do spróbowania nowości, a warzywa z dipem śmietanowo-ziołowym kuszą świeżością. A to zaledwie cztery przepisy spośród 250 smacznych i niskokalorycznych potraw!
W książce zawarty jest dodatkowy poradnik dotyczący zmniejszania ilości kalorii w potrawach (także jedząc poza domem: w pracy, w szkole, w restauracji). We wszystkich przepisach podano wartości odżywcze, ilość porcji, czas przygotowania.
Zdjęcia pochodzą ze strony Weltbild
Uwaga!!!
Część zamieszczonych w książce przepisów zamieszczona jest w poprzednich książkach tej serii (do tej pory znalazłam ich sześć, ale możliwe, że jest ich więcej (przepisy te mają zmienione nazwy i nieco inny układ zdjęcia np. zbliżenie).
Za możliwość przeczytania książki pięknie dziękuję Agnieszce z Weltbild
.jpg)
Uwielbiam książki kulinarne ;)
OdpowiedzUsuńHej Kruszynka!
UsuńWeszłaś do mnie dokładnie w momencie opublikowania posta!
Nie zdążyłam jeszcze zobaczyć podglądu bloga, a Twój komentarz już był !
:)
Powiedz mi, którą z książek z tej serii polecałabyś najbardziej??
OdpowiedzUsuńSmerfetko to trudny wybór - zależy kto co woli.
UsuńW tej części jest dużo ciast pieczonych, których wcześniej nie znałam, więc można powiedzieć, że to część (zwłaszcza, że dodatkowo są przepisy na inne potrawy: zupy, sałatki, mięsa, ryby).
Jednak wydaje mi się, że w praktyce okaże się, ze najczęściej będę używała sałatek - bo sałatki wychodzą mi w kuchni najlepiej i w tym przypadku wiem, że ryzyko niepowodzenia jest niewielkie.
Natomiast dania z piekarnika to dla mnie zupełna nowość - nie dość, że piekarnik posiadam dopiero od roku (a od mamy wyprowadziłam się 9 lat temu!) to na razie testowałam tylko kilka ciast i może w sumie 10 potraw obiadowych, więc ta książka jest dla mnie "przewodnikiem" po tej sferze kuchni.
Ciasta bez pieczenia uwielbia cała moja rodzina (bliższa i dalsza)... ale ja niekoniecznie. Poza tym owoce używane w tych przepisach są raczej sezonowe (choć brzoskwinie zawsze mogą być z puszki), więc to raczej książka na lato.
Pomogłam???
Nie wiem, musisz sobie zadać pytanie co w kuchni lubisz robić najbardziej, zastanów się, którą książkę mogłabyś maksymalnie wykorzystać. Choć z drugiej strony w tej "Szybko i zdrowo..." znajdziesz przepisy na wszystko, więc jak obudzisz się któregoś ranka z kompletną pustką i pytaniem co przygotować dla rodziny to znajdziesz w niej przepis na śniadanie, obiad: zupę i danie główne: mięsne, rybne lub wegetariańskie, deser lub ciasto i na kolację też coś znajdziesz...
Jest jeszcze "Dobra kuchnia od A do Z", ale jej nie znam, więc nie mogę się wypowiadać. Pewnie też łączy przepisy na różne przepisy (ale również te przepisy mogą się powtarzać z innych, wcześniejszych książek).
Pomogłaś, bardzo dziękuję:) Muszę iść do księgarni i wybrać pomiędzy sałatkami, a szybko i zdrowo:) Sałatki ciągną mnie od dawna, ale po Twojej recenzji szybko i zdrowo też wydaje się bardzo ciekawą alternatywą.:) Pomyślę:) DZIĘKI
OdpowiedzUsuńCieszę się :)
Usuńbardzo lubię wszelkie książki dotyczące kuchni
OdpowiedzUsuńwg mnie nigdy dość takich pozycji :)
Szybkie dania rzadko kojarzą się ze zdrowymi posiłkami, więc chętnie zapoznałabym się z przedstawionymi przepisami. :)
OdpowiedzUsuńTo coś dla mnie. Zachęciłaś mnie:) Uwielbiam pitrasić:)
OdpowiedzUsuńMoim zdaniem nazwisko dr Oetker, to już samo w sobie coś znaczy, dlatego chętnie poznam tę kulinarną publikacje, gdyż widzę, że przepisy w niej zawarte są bardzo proste, konkretne i świetnie opisane.
OdpowiedzUsuńZnowu u Ciebie pysznościowo, uwielbiam wszelkie książki kucharskie, to na 100% coś dla mnie :) Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńŚwiat Książki po prostu nas rozpieszcza :)
OdpowiedzUsuń